05 May

Syyrialaisnuorten kahvila tuli kaupunkiin

Neljä syyrialaista kaverusta avasivat pop up-kahvilan Helsinkiin kahdeksi viikoksi netissä keräämänsä joukkorahoituksen avulla. Minkälaisen vastaanoton se sai? Katso videolta 27-vuotiaan Yasmin Abudin haastattelu ja sukella syyrialaisen kahvilan tunnelmaan.

Pieni kahvila Helsingin Kalliossa avautui huhtikuussa 2016 kahdeksi viikoksi. Asiakkaat pääsivät juomaan kahvia ja maistamaan Lähi-idän makuja, kuten baklawaa ja barazekiä, sekä tietenkin tutustumaan syyrialaiseen kulttuuriin.

Cafe Damascus on neljän nuoren kaveruksen yhteisprojekti, josta moni on jo ehtinyt kuulla. Syyrialaiset kaverukset Yasmin, Hanan, Wesam ja Issam ovat joutuneet olosuhteiden pakosta pakenemaan kodeistaan Syyriasta. Heidän kotikaupunkiensa Sweidan ja Aleppon turvallisuustilanne on hengenvaarallinen.

Nelikko päätyi Suomeen loppuvuodesta 2015. Koska turvapaikanhaku uudessa maassa voi kestää kauan, koulutetut kaverukset alkoivat suunnitella kahvilan perustamista uuteen kaupunkiinsa.

– Halusimme tehdä jotain, emme vain istua ja odottaa asioiden tapahtumista, kertoo Yasmin videolla.

Suosio tuli yllätyksenä

Kahvilan pyörittämiseen vaadittavia taitoja ei nelikolta ainakaan puutu. Yasmin ja Hanan ovat opiskelleet Damaskoksen yliopistossa kotimaassaan kauppatieteitä ja tehneet opiskeluaikanaan töitä tarjoilijoina. Wesam, Yasminin veli, on insinööri ja suunnitellut muun muassa kahvilan logon. Issam taas on muotisuunnittelija ja intohimoinen ruoanlaittaja, joka haluaa kouluttautua Suomessa kokiksi. Hän on myös vastuussa Cafe Damascuksen menusta. Kieliäkin tämä nelikko osaa; englantia, espanjaa, ranskaa ja pian myös suomea.

“Saimme mahdollisuuden todistaa itsellemme ja toisille, että pystymme tekemään sen, mitä emme voineet tehdä Syyriassa.”

Raha olisi voinut muodostua esteeksi, elleivät kaverukset olisi keksineet joukkorahoituspalvelua. He onnistuivat keräämään projektilleen rahoitusta mesenaatti.me-yhteisösivustolta syyrialaisen Damascus-kahvilansa pyörittämiseen. Tavoitteena oli 1500 euroa, mutta rahoitushaun sulkemiseen mennessä kasassa olikin yllättäen tuplasti enemmän.

– Saimme mahdollisuuden todistaa itsellemme ja toisille, että pystymme tekemään sen, mitä emme voineet tehdä Syyriassa, Yasmin sanoo.

Syyrialaisen pikkukahvilan suosio ja tuntemattomien suomalaisten tukijoiden suopeus on yllättänyt syyrialaisnuoret. Tuoreille kahvilayrittäjille tultiin parin ensimmäisen aukioloviikon aikana tarjoamaan tiloja ja ravintola-autoa käyttöön, jotta kahvila saisi varmasti jatkoa. Seuraava väliaikainen tila onkin jo löytynyt ainakin pariksi viikoksi kauppakeskus Kampista.

Cafe Damascus on auki 15. toukokuuta asti Helsingin ostoskeskus Kampissa. Kahvila on avoinna arkena 9-18 ja viikonloppuna 10–20.

Cafe Damascus Facebookissa

Video: Joona Möttö
Teksti: Mirkka Helkkula

Leave a Reply, but while doing so Please respect the seven fundamental principles of the Red Cross and Red Crescent Movement (humanity, neutrality, impartiality, independence, voluntary service, unity, universality). Thank you!